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今年中秋大家收到什麼月餅呢?
現在的中秋禮盒也逐漸精緻化,除了月餅有時候也會收到鳳梨酥禮盒
連西式甜點也來湊一咖,有蛋糕卷更有法國傳統甜點馬卡龍,讓中秋節有更多樣的選擇

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我們家這幾個禮拜陸陸續續收到中秋禮盒
有日出、微熱山丘的鳳梨酥,連假前更帶回了王師父金月娘與半島酒店的月餅
姐姐和我帶回的剛好是香港熱銷與台灣知名的月餅,決定來個大PK

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這盒是姐姐公司發的王師父金月娘禮盒,裡面算是自己搭配的
共有9入分為3種口味,有松子酥、芋頭酥以及香菇滷肉酥
戰鬥力太弱,沒有搶到有金月娘的禮盒(金月娘是招牌)

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由左而右:松子酥、芋頭酥、香菇滷肉酥

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松子酥還蠻好辨認的,外頭有點上一顆松子

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切開來後周圍包覆著紅豆沙,中間有QQ的麻糬餡耶
每咬一口都可以嚐到隱藏於其中的松子,令人齒頰留香

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裡頭包了麻糬更顛覆了傳統的月餅,Q軟中吃到脆脆的松子更增添口感

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芋頭酥的外觀一層層的包覆,超有層次!裡面的芋頭餡更是滿滿滿超級紮實
芋頭的香味非常的濃郁,口感細緻綿密,且素食者也可以吃,因為是素的月餅

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最後一款是香菇滷肉酥,也是素食的

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裡面有香菇還有煮成肉鬆狀的後腿肉,我個人比較不愛

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接著是半島酒店的迷你奶黃月八入禮盒($888)
現在想吃半島月餅不用大老遠託朋友帶,台灣也買的到囉!

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外盒相當的精緻,往年是八角型雙層裝,以前的包裝比較好看!

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開盒!月餅是獨立包裝的,有好有壞至少不會整個吃的黏黏的

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真的非常的小巧!!!

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打開塑膠包裝後,奶香撲鼻而來;外觀呈現美麗的金黃色,賣像極佳

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不愧是迷你奶黃月,直徑大約才5公分左右,比起王師父大概少了三分之二有

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切開來裡頭也是黃澄澄的金黃色,跟一般的月餅也不大一樣!

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由奶油、雞蛋、鹹蛋黃、起司粉、奶粉、椰漿、煉奶等等製成,甜中帶點鹹味非常的特別
鹹味來自於裡頭的鹹蛋黃,鹹蛋黃處理的相當好沒仔細品嚐還吃不出來耶

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無論是外頭的餅皮還是裡頭的奶黃餡都做的十分細緻、綿密,不甜也不會太油
中秋最怕吃月餅而發胖了,但這迷你奶黃月真是太貼心,平均下來一顆熱量僅150大卡
雖說熱量比起一般月餅還要來的低,但也不要像我一不小心就吃了四個,適量就好!

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台港兩間月餅各有特色,包裝與整理精緻度半島略勝一籌,但CP值算是王師父大勝
我比較喜歡半島的迷你奶黃月就是了,雖然八入一個要價一百多但真的的超好吃的
網路上也有流傳一種吃法,把半島的迷你奶黃放入烤箱烤約一分鐘會更好吃(?)
看到這吃法我還真的丟進去試了,本以為裡面的奶黃遇熱會如流沙一般,結果當然是沒有啦!
烘烤過後奶香更是提升,要小心燙口!中間的餡烤過超燙的,底部要小心烤焦

經過Una的介紹後,你會選擇哪一道呢~

 

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    Una Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()