今年的生日留給生命中最重要的母親大人,品嘗一直很想吃的教父牛排Danny's Steakhouse
原本是勞瑞斯與教父牛排兩間在抉擇,最後還是選了離家比較近的教父牛排先試試
Danny's Steakhouse近捷運文湖線劍南路站,於典華正後方,要不是之前去吃有間客棧我也不知道正確位置
早在一個月前就使用EZTABLE網路訂位,雖然提早訂位但還是沒緣被安排在包廂的座位
入座後侍者會提供置物籃與詢問要喝起泡水或礦泉水,選擇氣泡水還可以放檸檬片
先上桌的是熱騰騰的餐前麵包,看起來很乾但實際吃起來是外酥內軟,蓬鬆有彈性且香氣十足
► 無花果火腿沙拉
前菜的部分很假掰的點了生菜沙拉,生菜上頭鋪著火腿薄片佐油醋醬,搭配周圍的無花果吃起來酸酸甜甜的
大概將肉片與無花果吃完就不吃了,底下的生菜有芝麻葉吃起來苦苦的不是很愛,後悔應該要點干貝才是
► 香煎鮪魚
這道前菜是請侍者推薦的,相較於我自己點的無花果火腿沙拉我反而比較喜歡這道呢!果然初訪還是得做功課
鮪魚外熟內生,中間的魚肉還透著豔紅色,吃起來口感很特別很新鮮,不怕生食不妨點來試試
► 牛肝菌卡布其諾
湯品有牛肝菌卡布其諾與煙燻蕃茄湯可選,決定各點一份來試試,我選的牛肝菌卡布其諾,直接用咖啡杯盛裝
沒說是湯還真是像極了奶泡過多的卡布奇諾,細緻的奶泡上有些許蘑菇片做點綴,均勻攪拌後喝上一口超濃郁
► 煙燻蕃茄湯
看似平凡的蕃茄湯卻不平凡,使用整顆牛番茄熬煮,嘗上一口有著淡淡的煙熏香
蕃茄的味道很濃郁卻格外的順口好喝,有別於以往喝過的,驚豔度整個勝過上一道牛肝菌湯了
主餐上桌前先送上等等吃牛排的佐料,有芥末子與玫瑰鹽
► 美國特選老饕牛排(6oz)/$2300
牛排盛裝於鑄鐵盤中,有保溫的作用在,牛肉約三分熟不帶血水,好的牛排吃三分熟最能吃出肉的美味
特選Choice等級的肋眼頂蓋肉,肉質軟嫩道不需要多咀嚼變化於口中,6oz的份量真是令人意猶未盡
► 美國頂級菲力牛排(6oz)/$1850
牛排於鑄鐵盤上迅速的翻轉後移置溫熱的瓷盤,菲力牛排表面淋有些許醬汁,所以不沾鹽或芥末子就蠻有味道的
使用的是Prime等級的頂級菲力牛排,熟度一樣是三分熟不帶血水,切面呈現美美的粉嫩色澤
肉質很紮實且越嚼愈多汁,肉汁非常的鮮美,不需多加咀嚼容易入口,兩者品嘗起來我愛菲力牛排多一些
CP值我也認為美國頂級菲力牛排較高,下一次再來的話還是會想點來吃,或是點美國頂級乾式熟成肋眼牛排
在牛排一旁都有一顆蒜頭花,我個人雖然很愛吃蒜頭但只敢吃生蒜或是乾的蒜片,這種帶有濕度的我不敢嘗試
我家媽咪倒是很喜歡,說烤過的蒜頭降低了蒜頭本身的辛辣口感,還帶有些許甜度
► 烤馬鈴薯
配菜有清炒季節蔬菜、焦糖胡蘿蔔、烤馬鈴薯、雞湯煨蔬菜可選,我們點了烤馬鈴薯與焦糖胡蘿蔔
馬鈴薯烤至鬆軟搭配濃郁的起司醬,整體吃下來也太有飽足感了!
我與媽咪大概各嚐了一口便請侍者打包,要是整份吃完後來的餐點大概也都吃不下了
► 焦糖胡蘿蔔
整支胡蘿蔔對切與焦糖煎至表面微焦,送上桌便有淡淡的焦糖香氣
胡蘿蔔保有脆度,沒想到與焦糖的甜味如此的契合,其中還帶有肉桂香,我個人頗喜歡的
吃配菜的同時,侍者會向前詢問飲品與甜點的部分,當日的甜點有冰淇淋聖代、巧克力核桃塔與熔岩巧克力可選
甜點部分選了巧克力核桃塔與熔岩巧克力,飲品一制選了熱拿鐵,很貼心的還有拉花耶!
在等待飲品與甜點送上的時候,侍者悄悄從後方遞上生日蛋糕,訂位時有提到慶生,所以有額外的布朗尼蛋糕
雖是招待的生日蛋糕卻不馬虎,巧克力非常的濃郁,也因為趴數較高吃起來不甜膩,甜中帶苦是成人的味道
► 熱拿鐵
咖啡本身沒有甜味,搭配甜點剛剛好,也因為烘焙與咖啡豆的品種不同,喝起來很順口也不帶酸味
► 熔岩巧克力
酥脆的巧克力外皮中包有濃郁的液態巧克力,搭配兩種口味的冰淇淋冷熱交替令我一口接著一口
由於顧著拍照裡頭的巧克力岩漿稍微凝固了,所以沒有切開巧克力熔岩宣洩出的照片啦!Sorry
► 巧克力核桃塔
苦甜的巧克力塔上頭獨特香氣的核桃,佐酸酸甜甜的雪酪,吃起來甜而不膩;口感紮實每口都有滿滿堅果香
► Pre-Dressert
最後以招待的主廚甜點畫下完美的句點,其中有堅果塔、巧克力與水果軟糖等等
雖然侍者有一一向我們介紹,但我早已忘光光哈;只記得味道上都頗甜的,建議要搭配茶或咖啡一起吃
雖然挑在平日中午來用餐,但店內也是客滿的狀態,也因為如此也不太好意思在店內拍照(怕被貴婦白眼)
不錯的是雖然人多但用餐的品質還不錯,大概是中高價位的牛排餐廳,客人素質也比較高,聊天音調上也顯得小
打包的餐點也用專用的紙盒紙袋裝好,材質上也蠻有質感的,不愧是高級牛排店呀!
吃完總金額包含服務費約$5000,一年一次的生日招待自己與家人吃好一點,也算是蠻值得的
也謝謝教父牛排美味的餐點、優質的服務,讓我度過難忘而美好的生日,等家人生日必會再訪
下篇來分享我的生日禮物科科
提示:使用_ _的人比較會存錢
以上