❤【食】捷運中山站「KONAYUKI 粉雪北海道 Style Cafe」–融化於舌尖上的幸福滋味！ @ Una．美食小確幸；

KONAYUKI來自北海道的Café，意為氣溫0度以下時降下的粉狀之雪，清柔而不帶濕氣輕拍即逝
早在一個月前得知要來台設海外分店後，每天下班回家都會刻意經過一下
終於讓我在7/25等到他開幕了，就再隔天星期五的中午搶先品嚐
當天在外頭等候時來讓我巧遇一位知名的部落客，還蠻驚喜的（笑）
由於星期五是臨時決定來吃完全沒帶相機，假日時再度來品嚐並盡情的拍照

營業時間為早上十一點到晚上六點，早在十一點以前就來候位
來的很早又成為第一組客人，在外頭稍坐先看menu參考稍待要點的餐點
很貼心的在中午時刻，升下了自動化的遮陽棚避暑

前一天有記者會（？）外頭擺滿了祝賀的花籃，青一色都是日本人送滴

這天選在二樓靠窗的座位，一整片的落地窗陽光直射進來正是拍照的好位置

點了三明治組合、綜合莓果乳酪蛋糕、季節水果法式吐司、冰皇家伯爵紅茶與冰蜜桃伯爵紅茶

先送上的是我點的冰皇家伯爵紅茶（$120），上面有一片薄荷葉

續杯的話須酌收50元，還算蠻合理的！

試營運期間還有招待北海道的餅乾，是我很喜歡的薄餅夾心
不曉得後來會不會當周邊商品一同販售（？）

杯墊也好值得收藏喔！北海道的元素，有鹿、狼、兔子、熊與雪花等圖案

餐點為現點現做需要稍待片刻，首先送上桌的餐點是季節水果法式吐司（$220）
KONAYUKI 法式吐司佐當季新鮮水果，附有北海道鮮奶油與黑糖漿（？）

一份有三片法式吐司，店員建議第一片品嘗其原味，另外兩片可搭配鮮奶油與黑糖漿

糖漿的部份不會太甜，吐司的口感上是軟嫩卻不爛，我個人比較偏好鮮奶油的部份（肥）

來自於酪農王國的北海道，在於牛奶、奶油、乳酪等素材上只能說是相當出色
外面吃到的奶油不是太甜、太油吃到最後很膩口，KONAYUKI的鮮奶油顛覆原本的想像

北海道的鮮奶油吃起來綿密又不甜呢！
說不定冰過在吃，吃起來會想冰淇淋（純個人想像）

接著是三明治組合，在這有多達21種美味組合，這～總沒看過了吧！
通常在外頭點總匯三明治，就一整份都是總匯三明治的口味，在KONAYUKI你可以混搭！
三明治組合共有四份三明治，可以全部統一一種口味，也可以兩種口味作變化

我們家的孩子是肉食性動物，所以選了可樂餅與炸蝦排的搭配（$220）
三明治的部份也都是現點現做的喔！時間上也會比較久一些

美味是值得等待的，三明治也好出色
蝦排外頭炸的金黃酥脆，裡頭的蝦不因油炸過後而流失了水分
外酥內嫩的口感，美乃滋也不會太多正合我意，倒是蔬菜的部分建議可以再夾多一點喔！

可樂餅的話讓我和弟弟吃了驚呼連連，可樂餅裡面有起司！！！
從切面就可以看出起司也是滿滿滿，都要溢出來了！

也是頭一次吃到三明治裡面夾可樂餅，很驚喜；
這樣的搭配吃下來也挺有飽足感的，男性朋友應該會很喜歡
當然女孩們怕胖的話也有清爽的蔬菜三明治與水果三明治的搭配，應該比較不會有罪惡感吧（笑）
差點忘了介紹三明治的配菜，還有美式的炸薯塊，倒是比較一般

壓軸上場啦！來這裡肯定是要點上一份乳酪蛋糕
採用北海道小樽甜點名店LeTAO空運來台的乳酪蛋糕，沒去過北海道的朋友也可以先來品嚐
以北海道產的生乳、乳脂肪高達42％的特製鮮奶油、世界上等的乳酪及新鮮雞蛋等嚴選素材製作而成

星期五來吃的時候我點了粉雪乳酪蛋糕，佐北海道霜淇淋與鮮奶油
建議第一次吃可以先點基本款的粉雪乳酪蛋糕，盡情的品嚐Cheese的原味

今天想變換口味，選了很華麗的綜合莓果乳酪蛋糕（$260）
有我愛的草莓、藍莓、葡萄等多達六種莓果，組合成酸中帶甜的口感

乳酪蛋糕餐點都附有北海道空運來台的牛奶霜淇淋，奶味十足我超喜歡！
霜淇淋溶化的速度較快，店員建議是盡快食用，融化掉就太可惜了

先來張蛋糕的剖面圖，和一般吃到的乳酪蛋糕大大不同
吃起來感覺有三層口味，口感上也蠻不一樣的
上層是奶味比較重的Cheese，中間的乳酪味比較明顯所以比較薄，底下的味道介於兩者間
口感的話上下兩層是乳狀的Cheese，放進嘴裡可說是入口即化
中間比較濃郁的口感上倒是比較像濕潤的海綿蛋糕喔！

蛋糕的最上頭也灑滿了細緻的Cheese，吃起來一粒一粒仍是入口即化
整體細緻到放入口中立即化開，有著Cheese與鮮奶油的香味呢！

這種滋味只能用轉圈圈和周圍灑滿了花瓣來形容，正是幸福的滋味！
品嚐蛋糕的同時，嘴角會不自覺的上揚，一整天的心情都很好
雖然價格上比北海道當地吃還貴，但仍覺得很值得呢～

店內也少不了琉璃的擺設，北海道的琉璃製品也很有名，擺滿了一整面牆

整間店的裝潢與佈置也十分的精緻，少不了北海道的元素

來KONAYUKI消費也有積點活動，消費滿$100元即可獲得一點，滿20點就能折抵$100
星期五和今天的消費合起來，差六點就即滿了；
順帶一提低消為一杯飲品或一份聖代喔！

二樓的view還不錯，對面是光點睌上應該會蠻漂亮的

等試營運過後營業時間變長，下班就可以來這坐坐在回家
到時候再來分享夜間的照片，目前營業都只到六點下班剛好也休息了

離開時在收銀台後看到可愛的紙袋，看來未來會發展週邊商品（？）
仍是期望能快快提供外帶服務，這樣就能帶乳酪蛋糕回家和家人一同分享了

前幾天看到我很喜歡也覺得很有道理的一句話！
剛好KONAYUKI的乳酪蛋糕在我心中非常符合這段話，就一同在這分享給大家

「為什麼甜點總是排到餐點的最後呢 ?
因為甜點總是會讓人滿足而幸褔地微笑。」

吃了來自北海道的乳酪蛋糕，真的會發自內心的微笑呢！

由於目前為試營運階段，店家之營業時間、服務費、訂位與外帶等等服務仍以店家為主喔！
Una以分享用餐心得為主，所以有相關問題不妨用餐前打通電話去詢問^_______^